上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海通風(fēng)管道加工,上海通風(fēng)管道安裝,閘北區(qū)管道安裝,上海廚房排煙工程,上海廠房排氣工程,上海酒店排風(fēng)工程,上海廠房通風(fēng)降溫,上海地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家。主要服務(wù)區(qū)域有上海,崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
主營(yíng)服務(wù)——上海通風(fēng)管道加工,上海通風(fēng)管道安裝,上海消防通風(fēng)管道安裝,上海廚房排煙工程
兩種通風(fēng)方式廚房室內(nèi)氣流分布
商用廚房的功能分區(qū)大致為儲(chǔ)藏區(qū)、初加工區(qū)、加工切配區(qū)、烹飪區(qū)、面點(diǎn)區(qū)、備餐區(qū)和洗碗?yún)^(qū)等等,且每個(gè)區(qū)域都有相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。烹調(diào)區(qū)是餐飲業(yè)廚房的核心區(qū)域,一般配置爐灶、調(diào)理臺(tái)、冰箱、星盆和包括脫排油煙罩在內(nèi)的通風(fēng)排煙裝置等等。商用廚房室內(nèi)熱源散熱主要有:烹飪?cè)钆_(tái)區(qū)和室內(nèi)工作人員、照明以及制冷和制熱等輔助設(shè)備的散熱。
傳統(tǒng)混合通風(fēng)在負(fù)荷計(jì)算時(shí)是以整個(gè)廚房空間為設(shè)計(jì)對(duì)象,上海人防通風(fēng)管道安裝,計(jì)算負(fù)荷大[76]。置換通風(fēng)技術(shù)僅以廚房工作人員的操作區(qū)為主要對(duì)象,只需考慮保證工作人員頭部呼吸帶范圍的舒適性,滿足該區(qū)域的要求即可。通常商用廚房排煙罩高約2.0m,灶臺(tái)高一般為0.8m,上海白鐵通風(fēng)管道安裝,加上爐圍和鍋的高度后約為0.95m,廚師為男性較多,平均身高為1.75m。因此,設(shè)計(jì)時(shí)將灶臺(tái)與排風(fēng)罩0.95m~2.0m之間的區(qū)域作為置換通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)的工作區(qū)范圍。
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置換通風(fēng)器的選型和安裝布置在置換通風(fēng)設(shè)計(jì)過(guò)程中,作為關(guān)鍵設(shè)備的置換通風(fēng)末端裝置——置換通風(fēng)器的選型和布置直接影響置換通風(fēng)效果。其選型主要是以出口
風(fēng)速為關(guān)鍵指標(biāo):
① 工業(yè)建筑,出口風(fēng)速v取0.5 m/s;
② 辦公室,出口風(fēng)速v取0.2 m/s;
根據(jù)廚房工作特點(diǎn)分析,其出口風(fēng)速v可在0.3m/s附近取值。一般根據(jù)送風(fēng)量和出口風(fēng)速v=0.2~0.5 m/s確定置換通風(fēng)器的數(shù)量。置換通風(fēng)的出口風(fēng)速低,送風(fēng)溫差小的特點(diǎn)導(dǎo)致置換通風(fēng)系統(tǒng)的送風(fēng)量大,置換通風(fēng)器體積相對(duì)來(lái)說(shuō)也較大。其結(jié)構(gòu)通常有圓柱型、半圓柱型、1/4圓柱型、扁平型及壁型5種
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海通風(fēng)管道加工,上海通風(fēng)管道安裝,上海廚房排煙工程,上海廠房排氣工程,上海酒店排風(fēng)工程,上海廠房通風(fēng)降溫,上海地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家。主要服務(wù)區(qū)域有上海,崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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軸承的狀態(tài)
(1)風(fēng)機(jī)啟動(dòng)狀態(tài)下,選用下述方法之一檢查葉輪軸承的狀態(tài)。
①將聽(tīng)音器放在軸承上,確保沒(méi)有異常旋轉(zhuǎn)音。
②將軸承檢測(cè)器的探頭放在軸承上,讀取檢測(cè)值,確保讀數(shù)在正常范圍內(nèi)。
(2)風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1小時(shí)以上,停運(yùn)后,檢查葉輪軸承表面溫度。軸承溫度應(yīng)不超過(guò)70℃,且與周?chē)h(huán)境溫度差宜小于40℃。
(3)檢查潤(rùn)滑油(脂)的量及狀態(tài):潤(rùn)滑油規(guī)格滿足使用要求,油量在規(guī)定范圍內(nèi),品質(zhì)符合相關(guān)規(guī)定,且沒(méi)有混入水、粉塵、金屬粉末等。
(4)如有供油裝置,試運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí)后,測(cè)量油溫和油壓,確保油溫、油壓值在正常范圍內(nèi)。
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管道性能檢測(cè)
通風(fēng)除塵系統(tǒng)的排風(fēng)罩、除塵器、風(fēng)機(jī)等主要設(shè)備之間是用通風(fēng)管道聯(lián)系起來(lái)的。為確保通風(fēng)除塵系統(tǒng)能安全有效的運(yùn)行,要做好以下
檢測(cè)檢查工作:外表面的磨損、腐蝕、凹陷等情況
目視檢查管道外表面狀態(tài),重點(diǎn)檢查管道分支、變徑、轉(zhuǎn)彎等氣流變化的部位。對(duì)排風(fēng)管道的分支管道,應(yīng)從與排風(fēng)罩的連接處向合流部位的方向檢查;對(duì)主管道,應(yīng)沿氣流流向檢查。確保沒(méi)有如下異常:
(1)可能造成空氣泄漏的磨損、腐蝕、凹陷以及其他損傷;
(2)可能導(dǎo)致腐蝕的油漆損傷;
(3)可能存在增大風(fēng)阻或者造成粉塵堆積的變形。
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