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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車(chē)間通風(fēng)降溫，上海廠房車(chē)間除塵通風(fēng)工程，廚房通風(fēng)排煙管道，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國(guó)內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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楊大爺給記者扳著手指頭細(xì)數(shù)：7點(diǎn)多到9點(diǎn)多，11點(diǎn)多到14點(diǎn)多，18點(diǎn)多到2c1點(diǎn)多，是油煙凈化器的工作時(shí)間，這三個(gè)時(shí)間段，家里根本呆不成，因?yàn)樗l(fā)出的聲音大得讓人“沒(méi)法活”。
記者了解到，這些油煙凈化器是寫(xiě)字樓下的飯店安裝的，其中包括某單位的職工食堂。記者在寫(xiě)字樓樓頂看到，4臺(tái)油煙凈化器在樓頂東側(cè)一字排開(kāi)，響聲震耳欲聾。這聲音來(lái)自?xún)艋鞯碾妱?dòng)機(jī)，其中一臺(tái)電動(dòng)機(jī)標(biāo)著“額定功率3千瓦，轉(zhuǎn)速1400轉(zhuǎn)/分”。
“這么大的功率和轉(zhuǎn)速，讓人怎么能受得了？而且這還是一臺(tái)，4臺(tái)同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的話，你想是個(gè)什么概念？”楊大爺氣憤地說(shuō)。
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隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，我國(guó)的餐飲業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展，一方面給我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了活力，另一方面，靜安區(qū)廚房通風(fēng)，由于許多餐飲業(yè)選址不當(dāng)、設(shè)施簡(jiǎn)陋、缺乏必要的污染防治設(shè)施等問(wèn)題，餐飲烹調(diào)產(chǎn)生的油煙氣直抽外排，煙氣中的各種短鏈醛、酮、酸、醇等有害氣體擴(kuò)散，污染周?chē)h(huán)境，影響居民健康。隨著居民對(duì)生活環(huán)境質(zhì)量要求的不斷提高，因餐飲業(yè)導(dǎo)致環(huán)境污染而引起的糾紛逐年增加。油煙擾民逐漸成為居民投訴的熱點(diǎn)問(wèn)題，對(duì)環(huán)保部門(mén)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)棘手的問(wèn)題。
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常見(jiàn)設(shè)備編輯油煙收集罩采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。運(yùn)水x煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。
目前x好產(chǎn)品的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)排放。
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餐飲油煙的形成
食物烹飪、加工過(guò)程中揮發(fā)出來(lái)的油脂、有機(jī)物及其它加熱分解或破裂的產(chǎn)物。是由食用油和食物在高溫下經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)生產(chǎn)的氣體、固體和液體混合物，俗稱(chēng)油煙。油煙主要有烷烴類(lèi)、脂肪類(lèi)、酯類(lèi)、醇類(lèi)、酮類(lèi)、醛類(lèi)、雜環(huán)胺、多環(huán)芳類(lèi)和突變?cè)吹扔袡C(jī)化合物組成。影響社會(huì)公共衛(wèi)生、對(duì)人體的健康也有很大的危害。油煙對(duì)人體的肺部和人體的呼吸道有一定的影響；油煙中存在能引起不同生物學(xué)效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì)，表現(xiàn)是致ai性的突變性，降低人體的免疫機(jī)能。
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