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　“不過(guò)，大家馬上就能擺脫油煙的困擾了。”該工作人員說(shuō)，整改方案已經(jīng)做好了，馬上就要開(kāi)始改造。這次不僅會(huì)重新制作外接排煙管，還會(huì)增加倒流裝置，防止油煙回流。

　　以前店家為了能暢快c排煙，胡亂加大風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。這次，還會(huì)整改每家店的排煙風(fēng)機(jī)和油煙凈化器，讓它們真正匹配自身排量。工作人員說(shuō)，這次改造使用鑫悅藍(lán)天油煙凈化器進(jìn)行降噪消聲和油煙處理，以后大家不用擔(dān)心噪音問(wèn)題了。

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居民樓里開(kāi)餐館，油煙擾民問(wèn)題，一直備受市民詬病。將于今年11月1日實(shí)施的新規(guī)明確:住宅樓9米以內(nèi)禁止新開(kāi)產(chǎn)生油煙的餐館，違規(guī)者將由執(zhí)x法部門(mén)責(zé)令改正，x高可罰5萬(wàn)元，9米內(nèi)開(kāi)餐館的必須安裝鑫悅藍(lán)天油煙凈化器，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，才能營(yíng)業(yè)。

住宅樓 9米以內(nèi)禁油煙“住改商”現(xiàn)象中，在住宅樓里開(kāi)飯店是受居民抵x制的行為之一。很多沿街的住宅樓把一樓改成餐館，樓下飯店生意興隆，樓上居民飽受油煙困擾。由此導(dǎo)致的投訴和糾紛居高不下。

餐館如果違反該規(guī)定，排放油煙對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成污染，誰(shuí)來(lái)監(jiān)管?新條例也明確由城市管理執(zhí)x法部門(mén)責(zé)令限期改正，并可處5萬(wàn)元以下罰款。

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據(jù)中國(guó)室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心專(zhuān)家介紹，廚房油煙主要有以下危害：安裝油煙凈化器可避免危害。

　　引發(fā)“油煙綜合癥”

　　廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道，進(jìn)而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無(wú)力等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為“油煙綜合征”。很多人在廚房里忙了半天，弄出許多美味佳肴，家人邊吃邊贊，可“廚師”卻沒(méi)有什么“胃口”就是這種情況。

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為了減少污染，新條例規(guī)定，中心城區(qū)內(nèi)不得新建燃煤茶水爐、炊事灶以及容量小于10噸/時(shí)的燃煤鍋爐?，F(xiàn)存的小鍋爐將限期淘汰。冬季取暖優(yōu)先發(fā)展集中供熱，優(yōu)先利用工業(yè)余熱、天然氣能源等。城市集中供熱管網(wǎng)覆蓋區(qū)域內(nèi)，不得新建燃煤供熱鍋爐。供熱管網(wǎng)未覆蓋區(qū)域，不得建設(shè)20噸/時(shí)以下的燃煤供熱鍋爐。對(duì)違反者的罰款c低數(shù)額從原來(lái)的5000元提高到3萬(wàn)元。

此外，上海酒店廚房排油煙設(shè)計(jì)，燃用重油、渣油以及直接燃用生物質(zhì)燃料的鍋爐，也在禁止范圍內(nèi)。超期使用高污染燃料的，將予以拆除或沒(méi)收。

中心城區(qū)內(nèi)，禁止新建擴(kuò)建水泥廠、粉磨站及混凝土攪拌站；已建成但達(dá)不到國(guó)家、省大氣污染防治要求的，由環(huán)保部門(mén)責(zé)令限期治理，否則搬遷或拆除。

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