上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風(fēng)工程,上海廠房車間通風(fēng)降溫,上海廠房車間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),不銹鋼風(fēng)管廠家,寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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餐飲油煙低空排放要求
額定風(fēng)量下,油煙凈化設(shè)備凈化效率要求:95%以上。
在城市居民區(qū)、商業(yè)區(qū),一般對餐飲油煙的排放要求比較苛刻,建筑物外墻不能安裝風(fēng)管,只能低空排放。即使油煙排放達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)的排放要求,也有可以因油煙擾民被投訴,因此對油煙凈化設(shè)備的凈化效率要求比較高,額定風(fēng)量下,凈化效率需達(dá)95%以上。
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餐飲油煙凈化設(shè)備是利用陰極在高壓電場中發(fā)射出來的電子,以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來捕x捉油煙粒子,使油煙粒子帶電,再利用電場的作用,使帶電油煙粒子被陽極所吸附,以達(dá)到除油煙的目的。由于電子的直徑非常小,其粒徑比油煙粒子的粒徑要小很多數(shù)量級。而且電場中電子的密度很高(可達(dá)至到1億/cm3的數(shù)量級),可以說無所不在。處在電場中的油煙粒子很容易被電子捕x捉(即荷電),油煙粒子在電場中的荷電是遵循一定機(jī)理的必然現(xiàn)象,而不是簡單的偶爾碰撞引起的。從理論上分析:包括電場荷電和擴(kuò)散荷電。電場荷電是由于油煙粒子的相對介電常數(shù)大于1,在電場中油煙粒子周圍的電力線發(fā)生變化,使電力線與油煙粒子表面相交,沿著電力線運(yùn)動的離子必然與油煙粒子碰撞并將電荷傳給油煙粒子;擴(kuò)散荷電是離子在空氣中因熱運(yùn)動而擴(kuò)散,當(dāng)接近塵粒時產(chǎn)生電像力互相吸引而荷電。
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采用紫外線光解原理的油煙凈化設(shè)備。這種設(shè)備主要采用紫外線-C波段的光改變油質(zhì)的分子,在紫外線照射的強(qiáng)大作用下,氧變成了臭氧,將油煙廢氣中的油質(zhì)分子分解成水和二氧化碳,消除異味。將靜電原理與機(jī)械吸附結(jié)合的復(fù)合式油煙凈化設(shè)備。任何類型的油煙凈化設(shè)備大都安裝在廢氣的排放口處,風(fēng)機(jī)將油煙廢氣帶入凈化設(shè)備進(jìn)行處理。油煙凈化的效率決定著凈化的能力,在同等的條件下凈化效率高,凈化能力就強(qiáng),排入空氣的油煙廢氣就少,對環(huán)境的污染也就小,所以較為精準(zhǔn)的確定油煙凈
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關(guān)于油煙機(jī)凈化率(油脂分離度)是測試油煙機(jī)攔截油煙的能力,而關(guān)于抽凈率(氣味降低度)是測試烹飪場所殘留烹飪氣味的程度,體現(xiàn)了當(dāng)前家用油煙機(jī)的基本特點(diǎn)。但是隨著人們的環(huán)境意識增加,關(guān)于油煙機(jī)排放對環(huán)境的影響逐漸受到重視。人們不僅要關(guān)心如何減少油煙機(jī)風(fēng)機(jī)附著油垢和清洗,還要關(guān)注處置清洗廢棄物對環(huán)境的污染,鍍鋅板風(fēng)管廠家直銷,尤其是人們在關(guān)注減少烹飪空間的烹飪氣味,減少苯并芘類致ai物質(zhì)的同時,也要關(guān)注排放到室外的油煙對大氣環(huán)境的污染。而目前的國家標(biāo)準(zhǔn)中尚未考慮對環(huán)境的影響,所以家用油煙機(jī)面臨新的挑戰(zhàn):一是以減少風(fēng)機(jī)附著油垢為目的,
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