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蒸發(fā)降溫    對于常年高溫地區(qū)或?qū)囟日{(diào)控要求較高的溫室，蒸發(fā)降溫方法是目前使用為廣泛和有效的技術(shù)，具有效果顯著、經(jīng)濟可靠的優(yōu)點。常見者有風機濕簾系統(tǒng)及微霧系統(tǒng)。者的降溫極限為外界空氣之濕球溫度，后者之降溫極限則為原來內(nèi)部空氣之濕球溫度。

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中國飲食加工中，煎、炒、烹、炸占有很大比例，在烹飪過程中食用油和食物在高溫條件下產(chǎn)生大量的熱氧化分解物，其中分解產(chǎn)物以煙霧形式擴#R##N#散到空氣中形成油煙。油煙中含有300多種污染物，化學成分十分復(fù)雜，包括苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺等強烈致突變、致癌物質(zhì)，粒徑在0.01~0.3微米之間。中科院“大氣灰霾溯源”項目組負責人王躍思在《大氣霾污染及控制策略思考》中提出，餐飲油煙對霾的貢獻率超10%，對人體造成危害的同時，也是構(gòu)成城市PM2.5的來源之一。

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安裝好后試機

抽油煙機安裝完成后，一定要記得調(diào)試油煙機。一般是通過功能鍵的開關(guān)，看是否運作正常。

做好保護

油煙機安裝好之后，如果廚房還有其他的裝修項目沒有完成，這是需要做好油煙機的保護工作?？梢越o油煙機套上塑料保護膜。

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